Resep Kue Kering Jagung Goreng - Anda suka sama jagung, kalau iya anda bisa mencoba resep kue kering jagung goreng berikut :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 2 butir telur
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
10 gram gula pasir
50 gram jagung manis pipil dan 1 sendok makan santan kental instan, diblender
1 tangkai seledri, dicincang halus, diperas
150 gram tepung ketan putih
25 gram tepung sagu
1/4 sendok teh baking powder
20 gram bubuk jagung manis
Minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
1. Kocok telur, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk sampai mengembang 3 menit.
2. Masukkan jagung manis blender. Aduk rata. Tambahkan tepung ketan, tepung sagu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
4. Semprotkan 8 cm dalam minyak panas sedang. Goreng sampai matang dan kering.
5. Sajikan dengan taburan bubuk jagung.
1. Kocok telur, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk sampai mengembang 3 menit.
2. Masukkan jagung manis blender. Aduk rata. Tambahkan tepung ketan, tepung sagu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
4. Semprotkan 8 cm dalam minyak panas sedang. Goreng sampai matang dan kering.
5. Sajikan dengan taburan bubuk jagung.
Untuk 275 gram
