Resep Kue kering Cokelat Kenari - Hobi memasak dan haus akan kreasi membuat kue kering, Yuk Kita buat kue kering yang renyah dengan rasa gurih dari kenari sangat pas dengan rasa manisnya cokelat yang ada diatasnya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
225 gram margarin
1/4 sendok teh garam
150 gram gula tepung
75 gram selai kacang krimi
1 butir telur
300 gram tepung terigu protein sedang
35 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
Bahan A:
20 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh cokelat pasta
225 gram kenari utuh
Bahan B:
15 gram tepung maizena
1/4 sendok teh moka pasta
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Masukkan selai kacang krimi. Kocok rata.
- Masukkan telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil 1/2 adonan. Tambahkan bahan A. Aduk rata.
- Cetak bentuk segitiga di loyang segitiga. Supaya mudah melepaskan adonan, lapisi plastic di bagian dalam loyang. Bekukan 30 menit.
- Tambahkan bahan B pada sisa adonan. Aduk rata.
- Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Letakkan adonan segitiga di tengah hingga tertutup semua. Bungkus plastik dan bekukan.
- Potong-potong. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
- Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang.
Untuk 800 gram
