Resep Kue Kering Goreng Havermut - Kue kering yang satu ini memeiliki citarasa yang khas dan sungguh lezat. jadi lengkapi kue kering anda dirumah dengan menggunakan kastangel kentang berikut ini. Rasanya sungguh istimewa dan nikmat. Selamat mencoba..
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
30 gram havermut, blender halus
30 gram gula tepung
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
50 ml air es
minyak untuk menggoreng
Bahan Taburan:
50 gram gula tepung
Cara Pengolahan :
- Aduk rata tepung terigu, tepung maizena, havermut, gula tepung, kayumanis bubuk, telur, garam, dan air es sampai bergumpal.
- Giling tipis dengan gilingan mi dari ketebalan no 1 sampai ketebalan nomor 7.
- Potong bentuk mi lebar. Potong-potong panjang 15 cm. Ikat setiap dua bagian.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
- Sajikan dengan taburan gula tepung.
Untuk 325 gram