Resep Rahasia Ayam Goreng Tepung KFC

Resep Rahasia Ayam Goreng Tepung KFC - Hallo sahabat Aneka Resep Masakan, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Rahasia Ayam Goreng Tepung KFC, kami telah mempersiapkan artikel resep ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel RESEP MASAKAN AYAM, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Anda pernah Makan di KFC? Pernah Merasakan Ayam Goreng tepungnya? Anda ingin membuatnya dirumah untuk keluarga anda..

Berikut Resep Rahasia Ayam Goreng Tepung KFC

Bahan :
3 ekor ayam broiler, masing–masing dipotong 12 bagian
27 siung bawang putih (90 gram), dihaluskan
3 sendok makan garam
3 sendok teh merica bubuk
2.000 ml minyak untuk goreng

300 gram tepung kanji
1.125 gram tepung terigu protein tinggi
4 1/2 sendok teh baking powder
4 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
4 1/2 sendok teh garam
3 sendok teh merica bubuk

Cara Pengolahan :

Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk.
Lumuri ayam dengan tepung kanji. Celup ke air es.
Gulingkan dalam campuran tepung terigu, baking powder, bawang putih, garam, dan merica. Untuk hasil yang lebih bagus, diaduk-aduk menggunakan 2 tangan sampai keluar gumpalan-gumpalan tepung.
Celup lagi ke air es. Lumuri lagi dengan campuran tepung. Lakukan 2 kali lagi.
Goreng sampai kering dan matang dengan minyak panas di atas api sedang.

Untuk 36 potong