variasi lain yang bisa anda coba adalah mengkombinasi nasi dan jamur. Jamur merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat dan berserat tinggi.
Selamat mencoba resep nasi goreng Jamur ala mbahresep
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
100 gram ayam fillet, iris panjang
1 sendok makan kecap inggris
100 gram jamur kancing, belah dua
2 buah sosis ayam, potong-potong
1 butir telur ayam, kocok lepas
500 gram nasi putih
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris miring
1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Rendam ayam dengan kecap inggris. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.
- Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan jamur kancing dan sosis ayam. Aduk sampai layu.
- Masukkan nasi putih, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 3 porsi