Kombinasi olahan cokelat menjadikan cemilan emping ini terasa lezat. Rasanya yang manis dan renyah pasti menggugah selera anda. Cobalah resep pralin coklat isi emping wijen berikut
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Kulit:300 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Bahan Isi:
50 gram emping goreng, dihaluskan
1 1/2 sendok teh wijen putih, disangrai
50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
Bahan Hiasan:
25 gram cokelat masak putih, lelehkan
25 gram cokelat masak susu leleh, lelehkan
Cara Pengolahan :
- Isi: aduk rata bahan isi. Bentuk bola-bola.
- Kulit: tuang cokelat masak pekat leleh ke cetakan pralin. Diamkan 5 menit. Tuang adonan.
- Letakkan isi dalam cetakan pralin. Tuang sisa cokelat masak pekat leleh. Bekukan.
- Keluarkan dari cetakan. Hias dengan coretan cokelat masak putih leleh dan cokelat masak susu leleh.
Untuk 50 buah
