Resep Sederhana Sambal Mangga - Siapa yang tahu bahwa Buah mangga bisa di jadikan sambal yang spesial. Woow.. caranya dengan mengkombinasikan antara potongan mangga muda, cabai, terasi dan gula merah. Dapat menghasilkan sambal dengan rasa pedas dan sedikit asam. Yuk, buat untuk pelengkap hidangan Anda.
Bahan:
8 buah cabai merah keriting
7 buah cabai rawit merah
1 sendok teh terasi goreng
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah, disisir
100 gram mangga muda, diiris korek api halus
1 sendok makan minyak goreng sisa goreng terasi
Cara membuat:
- Ulek cabai merah keriting, cabai rawit merah, terasi, garam, dan gula merah.
- Masukkan mangga muda. Aduk rata sambil sedikit diulek. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.
Untuk 4 porsi
