RESEP KUE KERING KEJU EMPING - Kue kering Keju Emping bisa menjadi alternative lain untuk anda coba. rasa yang khas dari emping dan keju akan memberikan pengalaman sendiri di lidah.
Bahan:
150 gram margarin
1 kuning telur
1/4 sendok teh garam
225 gram tepung terigu protein rendah
50 gram keju cheddar parut
1 kuning telur untuk olesan
Bahan Taburan:
50 gram emping goreng , diremas-remas kasar
1/2 sendok makan wijen sangrai
Cara membuat:
- Kocok margarin 1 menit. Tambahkan kuning telur dan garam. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan keju parut. Aduk rata.
- Giling ipis adonan. Cetak bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oles dengan kuning telur. Tabur emping dan wijen.
- Oven 35 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 326 gram